Prefeitura oferece Curso de Culinária gratuito na Nova Holanda

18/11/2009 10:10:13 - Jornalista: Alexandre Bordalo

Foto: Kaná Manhães

Ao todo, 25 mulheres fazem o curso no Cras Nova Holanda

Desde o ano passado, 25 donas de casa, de famílias em situação de risco social, têm aulas gratuitas de culinária no Centro de Referência de Assistência Social (Cras), da Nova Holanda. O principal objetivo desse curso é promover geração de renda, numa inclusão produtiva, beneficiando mulheres moradoras dos bairros Nova Holanda, Brasília, Barra de Macaé, Fronteira e Nova Esperança.

O curso de culinária é organizado pela Secretaria de Assistência Social de Macaé, através da subsecretaria da Mulher. Também há aulas de artesanato para mulheres nas tardes de segunda-feira, enquanto o curso de culinária funciona na terça-feira, a partir das 13h.

Segundo a professora de culinária Eutália Maria Fabiano de Oliveira, o curso é dividido em módulos, com quatro aulas por mês. Nas aulas, Eutália ensina preparo de bombons, tortas, salgadinhos e outros quitutes. “Atualmente, as aulas são sobre receitas natalinas, quando trabalhamos a produção de panetones, árvores de Natal de chocolate e pão de mel. Tudo isso com decoração natalina”, disse a professora.

Eutália garante que o aprendizado tem proporcionado ajuda na renda familiar de muitas mulheres, uma vez que elas recebem pedidos de encomenda, tendo a comodidade de trabalhar em casa. “Elas passam a ter melhores condições de cuidarem de si mesmas e de seus filhos, com quem convivem e dão educação, sem a problemática de ter de trabalhar fora”, comenta ela.

Para a assistente social do Cras, Regina Manhães, o curso é relevante por várias razões. Como exemplo, ela cita o fato de as alunas residirem perto do local das aulas, não necessitando de pagar passagens. “As aulas de culinária são uma terapia para as mulheres, muitas têm a auto-estima elevada, outras saem de processos depressivos, graças à dedicação a essa atividade”, conta ela, lembrando que o material das aulas é fornecido gratuitamente pelo Cras.

Opinião das alunas

A dona de casa Elizabeth Cristina Guedes Conceição está há um ano no curso de culinária. Disse que quando passou a freqüentar as aulas estava com depressão, mas com o trabalho passou a ser procurada pelas pessoas que queriam encomendar doces e salgados. “Esta atividade me fez muito bem, pois comecei a me sentir mais útil, ter uma renda melhor e ajudar minha família”, justifica.

Elizabeth é mãe solteira de quatro filhos. “Na Páscoa, eu e cinco colegas do curso de culinária fizemos 400 ovos de chocolate e vendemos tudo. Para nós isso significou uma vitória e uma alegria muito grande”, afirma.

Já a dona de casa Eliane Coelho Pereira começou o curso há quatro meses. Segundo ela, além de ter ajudado na área financeira, assistir as aulas e produzir em casa lhe conferiram benefícios psicológicos.

- Eu não teria condições de pagar um curso desses, nem de ter aulas assim em lugares distantes. As mulheres da comunidade, cujas idades variam entre os 20 e os 70 anos, são diretamente beneficiadas. Além disso, aconselho a outras mães de família a terem ocupações como estas, onde ocorre uma verdadeira higiene mental e abertura de portas, além do fato de nós ficarmos trabalhando em casa – completa Eliane.

Cras – Nova Holanda


O Centro de Referência de Assistência Social (Cras) do bairro Nova Holanda foi fundado há quatro anos. Tem a finalidade de resgatar famílias que vivem em vulnerabilidade social dos bairros Nova Holanda, Barra de Macaé, Nova Esperança, Brasília e Fronteira.

Segundo a coordenadora técnica dos Cras Aroeira, Parque Aeroporto, Botafogo e Nova Holanda, Camila Tanus de Souza Rangel, o Cras Nova Holanda acompanha cerca de 100 famílias.

- Nossa equipe, constituída por uma psicóloga, uma assistente social e uma pedagoga, visita as casas, fazendo relatórios e detectando problemas como desemprego, abandono, abuso sexual e desestrutura familiar em termos psicológicos, físicos e materiais – pontua Camila.

Os Cras têm estrutura física composta por quadra esportiva, praça, sala de atendimento técnico, sala administrativa, duas salas de aula, cozinha, refeitório e banheiros.

Nesses espaços também funciona o Pro Vida Cidadã, que é um trabalho sócio-educativo para crianças de sete aos 14 anos de idade.

O Centro de Referência de Assistência Social fica na Rua Magrina Fereres, sem número, Nova Holanda. Para quem vai do Centro, localiza-se na rua depois da ponte daquele bairro, virando à esquerda. O telefone de lá é: 2791-3391.