Foto: João Barreto
Cultivo de hortaliças visa alimentação saudável e prática integrativa e social
O cultivo de hortaliças do projeto “Que Mato é Esse” tem destino certo. Retomada em julho deste ano, a iniciativa já chegou à fase da colheita de alfaces crespa, romana e lisa, almeirão, tomate, cebolinha, couve, salsão e chicória. A entrega foi realizada na quinta-feira (23) a pacientes acamados da Estratégia de Saúde da Família (ESF), ao Sentrinho e Recanto dos idosos.
O projeto é uma prática integrativa, social e educacional, que acontece no canteiro montado em parceria com o Centro de Recursos Integrados de Atendimento ao Adolescente (CRIAAD) e ESF do Campo D´Oeste. O coordenador Jaques Cavalcanti destaca que o ciclo da plantação da muda até a colheita dura, em média, três meses.
“A evolução da horta está de acordo com o período que os jovens ficam na instituição em medida socioeducativa. Nesta colheita estão sendo doados cerca de 10 quilos de hortaliças. Esperamos ampliar para todas as unidades de Estratégia de Saúde da Família que tenham espaço para hortas. Além do CRIAAD e ESF Campo D’Oeste, temos horta na ESF Imbetiba”, frisa Jaques, acrescentando que o objetivo é integrar os assistidos desses espaços no contato com a terra, além de beneficiar instituições com a oportunidade de alimentação saudável.
Para o diretor do CRIAAD, Marcelo Mauricio dos Santos, o projeto também estabelece um comparativo pedagógico entre plantar, cuidar e colher. “O diálogo com os adolescentes é para eles retirarem da vida a erva daninha, ou seja, o que é ruim. A alternativa é deixar florescer resultados positivos”, explica.
A enfermeira e gerente da ESF do Campo D´Oeste, Thaís Coelho, falou sobre a importância da parceria. “Além de termos um canteiro aqui na unidade, que beneficia outras instituições, atendemos as pessoas acamadas com a colheita. A ideia é estimular a alimentação saudável e, também, manter a interação com esses pacientes”, conta.
Que Mato é Esse nasceu na ESF do Campo D´Oeste há cerca de 5 anos com a proposta de cumprir as etapas: plantio, cuidado, colheita e alimentação.