A equipe de veterinários da Fundação Agropecuária de Abastecimento e Pesca (Agrape) começa na próxima semana a fiscalização em cerca de 40 propriedades rurais que fabricam produtos de origem animal, como queijos. A fiscalização tem como principal objetivo garantir que os produtos estejam aptos para receber o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
A equipe vai examinar os animais, que devem estar livres de doenças como brucelose e tuberculose. Caso seja constado algum caso, o proprietário recebe toda a orientação técnica para cuidar do animal. O veterinário Alexandre Augusto Gomes de Oliveira, responsável pela fiscalização, explica que os produtos que estiverem sendo comercializados sem o selo do SIM serão apreendidos pela Vigilância Sanitária.
Três veterinários cuidam do Serviço de Inspeção Municipal, setor responsável pela fiscalização de todos os produtos de origem animal fabricados no município. Uma vez aprovados, os produtos recebem o selo SIM de inspeção municipal.