Foto: João Barreto
Semana Global prossegue até quinta-feira
O tema "Boas Práticas em Alimentos" foi apresentado pela Agência Municipal de Vigilância em Saúde (Amvisa), nesta terça-feira (10), na Semana Global de Empreendedorismo. No encontro, estudantes e empreendedores conheceram os melhores procedimentos para eliminar os riscos de contaminação e, dessa forma, doenças. A fiscal sanitária Meire Luci Gervásio destacou as medidas necessárias que devem ser adotadas em todas as etapas (aquisição, produção, armazenamento, exposição e distribuição).
- O objetivo é garantir a produção de alimentos saudáveis e seguros ao consumidor, obedecendo também as legislações vigentes. A contaminação nos alimentos pode ser biológica, química ou física. É fundamental evitar o cruzamento dos produtos e, ainda, mantê-los dentro da temperatura correta, além do ambiente limpo e higienizado - frisou Meire.
Para a estudante de ajudante de cozinha, Ana Ribeiro do Nascimento, 22 anos, a palestra contribuiu com o aprendizado do curso. "Conhecer os procedimentos corretos para evitar a contaminação nos alimentos é importante para os profissionais que irão atuar nessa área", disse.
A Semana Global de Empreendedorismo, realizada pela secretaria de Desenvolvimento Econômico, Tecnológico e Turismo, prossegue até quinta-feira (12). As ações buscam fortalecer a cultura empreendedora, conectando, capacitando e inspirando, com a proposta de interligar o empreendedor ao mundo dos negócios.
Programação:
Nesta quarta-feira (11), às 10h, a programação continua com a palestra "Crescimento através do Planejamento Tributário: do microempreendedor ao microempresário", que acontecerá no auditório do Paço Municipal. O workshop "Entendendo Custos, Despesas, e Preços de Vendas de Finanças", com Jorge Augusto, do Sebrae, será às 14h, na Associação Comercial e Industrial de Macaé (Acim). Já às 15 horas haverá o tema "Boas Práticas em Salão de Beleza", na Casa do Empreendedor. Para encerrar o dia, às 19h, terá o workshop "Desmistificando a NFC-e - Nota Fiscal Eletrônica de Venda ao Consumidor", na Casa do Empreendedor, com o palestrante Alexandre Abreu.
O último dia da Semana Global de Empreendedorismo contará com o workshop "Regin - Alvará Online", realizado pela secretaria de Fazenda, com o palestrante Leonardo Medeiros, no auditório do Paço Municipal, às 10h. A palestra "Empreendedorismo na Venda Direta", ministrada por Shelly Satler, acontecerá, às 15h, na Casa do Empreendedor. A cerimônia de encerramento e celebração de 2 milhões em Créditos Concedidos do Programa Macaé Acredita em Você, ocorrerá, a partir das 17h, no mesmo local. Haverá, ainda, apresentação da Banda de Chorinho da Emart.