Sessenta e oito pessoas, entre funcionários da empresa CDP e comunidade, participam desde o último dia 25, do curso de aperfeiçoamento de camareiros. O curso faz parte do Projeto Hotelaria Incubadora Escola, uma parceria entre a prefeitura, Senac, Petrobras e empresas de hotelaria offshore. O trabalho visa promover qualificação para o segmento de hotelaria.
Para melhor aproveitar o treinamento os participantes foram divididos em cinco turmas. A última turma será finalizada no dia 10 de junho. Toda parte pedagógica está sendo aplicada pelo Senac.
O Hotelaria Incubadora Escola é um projeto da Incubadora de Cooperativas, que está vinculada à secretaria de Trabalho e Renda (Semtre). O projeto tem como proposta qualificar trabalhadores para o setor de hotelaria onshore e offshore. Faz parte do projeto uma unidade de alimentação e nutrição de referência em segurança alimentar, que está sendo estruturada na própria Incubadora de Cooperativas com a construção do Restaurante Escola.
- Queremos qualificar cada vez mais nossa mão-de-obra para os setores de hotelaria e alimentação -, diz o secretário de Trabalho e Renda, Cláudio Bogado. Participam do projeto também as empresas Cis Brasil, Atlântica, Dall, De Nadai, Marfood, Puras do Brasil, Comissário Rio e Jonshon Diversey.