Foto: João Barreto
Programa possui cunho social com a geração de trabalho e renda
Com o objetivo de capacitar a mulher macaense, oferecer a oportunidade de geração de renda, além de aumentar sua autoestima, a Prefeitura de Macaé promoveu a oficina de confecção de ovos de Páscoa, no Espaço Mulher Cidadã Erosita França Leclerc. O curso teve como foco atender as mulheres vítimas de violência doméstica e familiar.
Na oficina ministrada pela professora e culinarista Eutália Maria Fabiano de Oliveira, além de aprender a produzir chocolates - ovos, bombons e doces em geral – as 15 alunas recebem dicas de base de cálculo, comercialização e decoração dos chocolates.
Eutália explica que os chocolates devem ser feitos de todos os jeitos que a imaginação quiser: “Eu saio do tradicional, gosto das novidades, porque as pessoas gostam de comprar o que as seduz, o que é diferente. Ensino técnicas para se confeccionar ovo de colher, coco, trufas, bombom”, detalha.
A professora, que tem 25 anos de profissão, também ensina as técnicas de comercialização: “Eu sempre oriento sobre o poder da degustação. É preciso investir para poder ganhar”, ressalta, mostrando o exemplo dos miniovos de Páscoa. A especialista afirma que sempre recomenda que as alunas façam os miniovos e distribuam em locais estratégicos, como bancos, escolas e empresas, assim, o cliente vai experimentar e comprovar a qualidade do produto.
As alunas Adilza Martins Cunha e Preciosa Ferreira nem esperaram o término do curso e começaram a ganhar dinheiro. De acordo com as alunas, o Sábado de Aleluia será de muito trabalho, pois tem uma boa quantidade de encomendas para serem entregues. “Vou aproveitar o aprendizado no curso para aumentar a renda da família, estou muito feliz”, comenta Preciosa.
O projeto é desenvolvido pela Subsecretaria de Políticas para Mulheres, no Espaço Leclerc, que além das aulas de culinária, incluindo o módulo de confecção de ovos de Páscoa, possui salas especializadas para os cursos profissionalizantes e de artesanato. Os cursos oferecidos são: bordado livre, EVA, biscuit, molde vazado, patch aplique, patchwork, arte em feltro, decoupage, cabeleireira e culinária. De acordo com a procura, novos cursos poderão ser implantados.
O programa possui cunho social com a geração de trabalho e renda para quem precisa ter uma profissão ou função e ajudar na economia familiar. As aulas são ministradas por técnicas especializadas e as participantes recebem certificação.
Em abril, serão abertas as inscrições para os novos módulos dos cursos. Os interessados devem procurar o Espaço Mulher Cidadã Erosita França Leclerc, localizado na Rua da Igualdade, número 890, Imbetiba. Informações pelo telefone: (22) 2796-1149.