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O tema abordado será "Produção Intensiva de Leite a Pasto"
A Prefeitura de Macaé, através da Secretaria Municipal de Agroeconomia, realiza o I Encontro Municipal de Produtores de Leite, na Escola Técnica Municipal Natálio Salvador Antunes, que fica no Parque de Exposições de Córrego do Ouro. O evento, que conta com um ciclo de palestras e apresentação do projeto Balde Cheio, acontece na sexta-feira (12), a partir das 18h. São esperados cerca de 150 produtores de leite do município de Macaé.
Na ocasião, o coordenador nacional do projeto Balde Cheio, Artur Chinellato, que também é engenheiro agrônomo da Embrapa Pecuária Sudeste, fará uma abordagem sobre o tema ‘Produção Intensiva de Leite a Pasto’. A palestra também se reportará ao aumento da produtividade leiteira, mesmo diminuindo a extensão de terras para pasto. “Para isso, é necessário que os espaços sejam devidamente adubados e corretamente manejados”, diz o técnico em Agropecuária da Secretaria de Agronomia, André Luiz Barbosa da Silva.
Segundo André, o projeto Balde Cheio consiste em treinamento de técnicos em prol da cultura leiteira, sejam zootecnistas, engenheiros agrônomos, técnicos em agropecuária e outros.
Durante o encontro ainda ocorrerá apresentação de casos de sucesso no Estado do Rio de Janeiro, por meio de técnicos do projeto Balde Cheio de cidades como Natividade, Campos e Conceição de Macabu e outras, onde o projeto está avançado.
Atualmente, a Cooperativa Leiteira de Macaé capta cerca de seis mil litros de leite por dia. Com essa matéria prima são produzidos iogurte, doce de leite, ricota, manteiga, queijo, bebida láctea entre outros produtos.
- A partir desse encontro traçaremos a linha de trabalho para a área de produção leiteira no município, em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), conclui o técnico em Agropecuária.