Identificar se o estabelecimento reconhece e segue normas sanitárias ficou mais fácil em Macaé desde a implantação do Selo da Higiene ABC. A iniciativa, que teve início em 2021, já contempla 70 locais da cidade que oferecem serviços ligados à alimentação. Para o consumidor, a presença do selo traz mais confiança em relação ao conhecimento e cumprimento das boas práticas com a manipulação dos alimentos.
A coordenadora especial de Vigilância Sanitária, Camila Almeida da Silva Salles, explica que os estabelecimentos são categorizados de acordo com a pontuação alcançada durante a participação voluntária no programa, que inclui o período de adesão, capacitação, avaliação técnica para enfim, serem emitidos os resultados finais e a entrega da certificação.
“A participação é muito importante porque ao longo do processo, os profissionais recebem orientação e acabam aprofundando o conhecimento em relação às boas práticas sanitárias, fazendo as adequações necessárias para o bom andamento das suas funções. Se para o estabelecimento é positivo, para o consumidor também, uma vez que reduzimos o risco de contaminações e intoxicações”, destaca Camila.
Ainda de acordo com Camila, com o selo exposto, o consumidor consegue identificar que aquele local é um estabelecimento categorizado. “Isso aumenta a confiança por saber que ali houve uma preocupação e dedicação para ampliar a qualidade do que é oferecido desde à armazenagem, preparo e todas as etapas de produção”, explica.
No dia 5 de março a Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária faz a abertura do ciclo 2026 da categorização com uma cerimônia que será realizada às 9h, no Paço Municipal. Nesta etapa, a previsão é de que os estabelecimentos classificados recebam o Selo no dia 26 de maio.
Conheça os estabelecimentos categorizados em Macaé:
AD Confeitaria
Alto da Glória
Bar São João
Benedito
Betão Hot Dog
Bom Viver Sana
Braga Padaria
Brasa e Vino
Café Urbano
Cafeteria Existe um lugar
Cafeteria Pitanga
Calebito
Catarina Café
Doce Deguste
Dona Donuts
Durval
Estação da Moqueca
Estação do Pastel Cavaleiros
Estação do Pastel Miramar
Forneria Original
Feijão de Corda
Finalmente Grill
Folhas e Frutos Cavaleiros
Forneria Giorgio
Fratelli
Gêmeos
Giorgio Express
Gostosura Salgados
Havana Shopping
Hotel Brisa Tropical
Hotel Confort Suits
Hotel Dubai
Hotel Dulac
Hotel Ramada
Ilhote Sul
La Quitanda
Macahe Burguer - Centro
Macahe Burguer - Glória
Macahe Burguer - Novo Horizonte
Maiana Burguer
Mané
Mania de Boteco
Mirabolando
Nova Parada
Nuvem de Mel 1
Nuvem de Mel 2 centro
Orito Padaria
Pacifico Beach
Panini - Cavaleiros
Panini - Centro
Panini - Riviera
Parmesão
Pizzaria Vicoli
Praia lanchonete
Ravello
Rei do Mate
Renata Caetano
Royal Atlântica
Royal Macaé Palace
Royal Urban
Russo
San Lorenzo - Cavaleiros
San Lorenzo - Shopping
Santa Fé
Seu Clóvis
Sô Luiz Gastronomia
Sushi Rão
Trattoria do Nutte
Unidade Catering
