A Coordenadoria de Vigilância Sanitária, vinculada à Secretaria de Saúde, dá algumas dicas para a Semana Santa, quando o consumo de peixes e crustáceos aumenta.
A Vigilância Sanitária de Macaé orienta a população sobre como identificar um pescado fresco e seguro para consumo.
Fique atento:
Olhos: reforçados e salientes (não opacos ou afundados)
Pele: úmido e com brilho natural
Escamas: bem presas ao corpo
Cheiro: suave, lembrando mar ou rio (nunca forte)
Carne: firme ao toque e retorna ao normal quando pressionado
Esses cuidados ajudam a garantir um alimento mais seguro e de qualidade para a mesa.
Em caso de dúvidas, entre em contato com a Vigilância Sanitária de Macaé por meio dos canais oficiais de atendimento por meio dos telefones: (22) 2762-0935 (22) 2759-2926 ou email:
visa@macae.rj.gov.br.
