A Divisão de Alimentos da Coordenação de Vigilância Sanitária de Macaé, interditou nesta terça-feira (05) uma pastelaria, que funcionava num dos principais pontos comerciais do Centro.
De acordo com o coordenador técnico, Ângelo Luz, os fiscais estiveram na pastelaria numa visita anterior e deram um prazo para que as medidas solicitadas fossem executadas. Nesta terça-feira a equipe retornou e nada havia sido feito, inclusive a falta de higiene no local.
O espaço destinado à cozinha foi totalmente interditado por não atender os padrões exigidos, como metragem mínima para manipulação de alimentos, assim como o fluxograma de produção.
Todos os produtos produzidos na pastelaria foram inutilizados e a reabertura do estabelecimento só poderá acontecer após o cumprimento das exigências e a reinspeção dos fiscais sanitários.
Denúncias para a Coordenação de Vigilância Sanitária, que conta com as divisões de farmácia, saúde, resíduos, água e saneamento, arquitetura e alimento, podem ser feitas pelo telefone (22) 2762-0935.
