A Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária de Macaé realiza, nesta quarta-feira (3), às 18h, solenidade para premiação do Selo de Qualidade da Higiene. Durante a cerimônia, na Associação Médica, os representantes de estabelecimentos ligados à alimentação receberão o selo A, B ou C, de acordo com pontuação alcançada durante o processo de análise. A iniciativa busca fomentar a cultura do cuidado preventivo e da observação aos critérios de riscos sanitários.
O projeto de categorização do Selo ABC foi inspirado em boas práticas de outros países e todos os estabelecimentos dentro dessas categorias cumprem as normas sanitárias, sendo a diferenciação das letras A para Excelente; B, ótimo; e C, satisfatório. A primeira entrega aos estabelecimentos participantes foi realizada em dezembro do ano passado.
De acordo com a Vigilância Sanitária, o projeto busca reconhecer e valorizar estabelecimentos que investem em procedimentos e cuidados que contribuam para a qualidade dos alimentos e a saúde do consumidor. O selo que ficará exposto ao público, possibilita ainda que a população leve em conta a questão sanitária na hora de escolher um local, permitindo uma decisão mais consciente.
A Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária é ligada à Secretaria de Saúde. A Associação Médica de Macaé está localizada à Rua da Igualdade, s/n, Imbetiba.