Concurso estimula alimentação saudável

Receitas que marcam a infância e proporcionam uma alimentação saudável ganharam espaço na rede municipal de Educação com o Projeto “Caderno Regional de Receitas dos Avós”. O programa visa resgatar as receitas tradicionais com objetivo de estimular melhores hábitos alimentares, reforçando e valorizando o núcleo familiar, principalmente os avós, por terem sido protagonistas no cuidado alimentar de suas famílias.

Uma alimentação saudável contribui para o crescimento, aprendizagem, desempenho escolar e formação de hábitos saudáveis dos alunos. De acordo com o Ministério da Saúde, 33,5% das crianças brasileiras está a cima do peso. Em Macaé, o projeto iniciou, esta semana, na escola do Imburo e integrou cerca de 50 alunos dos 4º e 5º anos.

Durante a ação, os estudantes passaram por avaliação nutricional (pesagem e medição de altura) e receberam orientações sobre o projeto e palestras sobre o que é alimentação saudável. A escola foi escolhida para fazer parte da programação por funcionar em uma área rural próxima à área central.

Após a palestra das nutricionistas, a aluna Mariana Santos, 9 anos, comentou que mudou seu pensamento sobre alimentação. “Tenho que comer mais fruta e beber menos refrigerante, vou chegar em casa e pesquisar uma receita boa com a minha avó para participar do concurso”, afirmou.

Concurso - Para participar do concurso, os alunos deverão redigir receitas e elaborar um gênero textual com história familiar e desenhos, que retratam a importância da receita no ambiente da família. O trabalho na rede municipal foi iniciado com visitas das coordenadorias da Área Técnica de Alimentação e Nutrição (Catan) e de Nutrição da Secretaria de Educação.

O concurso segue a proposta da rede estadual de Alimentação e Nutrição Escolar (REANE) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) . Em cada município do estado serão escolhidas as duas melhores receitas, que serão publicadas no Caderno de Receitas Regionais dos Avós. Em Macaé, a programação é ministrada de forma intersetorial com a parceria das secretarias de Saúde e a Educação.